অপ্রচলিত
-
অপ্রচলিত ভেষজ চা [২য় পর্ব]
এটি “অপ্রচলিত ভেষজ চা” সিরিজের ২য় পর্ব। প্রথম পর্বে জবা ফুলের চা, মেস্তা চা বা রোজেলা টি, জিরা চা, এবং…
-
অপ্রচলিত ভেষজ চা [১ম পর্ব]
আমরা প্রচলিত যে চা পান করি তার বাইরেও বিভিন্ন ভেষজ উপাদানে চা বানানো সম্ভব। যেগুলো প্রচলিত চা এর মত বা…
-
অরিগ্যানো কি ? এর ব্যবহার, উপকারিতা এবং রেসিপি
অরিগ্যানো, ওরেগানো, অরিগানো বাংলায় বিভিন্ন বানানে লিখলেও অরিগ্যানো বানানটাই সঠিক মনে করছি। ইংরেজিতে Oregano, বৈজ্ঞানিক নাম Origanum vulgare. পুদিনা…
-
নিম তেলঃ প্রকৃতির অলরাউন্ডার
নিম ফলের বীজ থেকে নীম তেল তৈরি হয়। তাই নিম পাতা সিদ্ধ পানির থেকে এটা অনেক বেশি কার্যকর। তিক্ত স্বাদের…
-
চুইঝাল – বাংলার অপ্রচলিত সুস্বাদু মশলা
প্রচলিত নামঃ চুইঝাল, চুই, চই, চই লতা, গজ পিপুল বৈজ্ঞানিক নামঃ Piper chaba চুই গাছে যে ফল হয় সেটাকে Long pepper বা Indian Long pepper নামে ডাকা হয়। …
-
আসশেওড়া, মটকিলা – পরিচিতি, ঔষধী গুণাগুণ এবং বিভিন্ন ব্যবহারিক প্রয়োগ
বাংলা নামঃ মটকিলা, আশশেওড়া, আটেশ্বর, মৌ ডাল ইত্যাদি আঞ্চলিক নামঃ এই গাছের অনেক গুলো আঞ্চলিক নাম আছে। চেনার সুবিধার জন্য অনেক গুলো…